Syftet med föreningen är främst att öka kännedom och kunskap om vin samt verka för goda dryckesseder. Deras ambition är att skapa förståelse för värdet i att konsumera alkohol på ett sätt där varken kroppen eller någon annan drabbas, därför samarbetar dom med Wine in Moderation.

Hos Munskänkarna får du även lära dig allt från hur man provar vin, till deras mer avancerade trebetygsutbildning. Du kan även delta i vinprovningar, gå på vinkurser och åka på vinresor. 

Dessutom arrangerar Munskänkarna vinprovningar och vinkurser samt utger medlemstidningen In Vino med sex nummer per år. De utser också Årets Vinort, Årets bästa vin och Årets Vinkrogar.